Două cântece…

Gusturi bune Jurnalul Simonei 1 min

…la interval de trei ani, în același loc. Poros e undeva la vreo oră și jumătate de Atena, pe mare. O insulă micuță, cochetă, în care am fost de două ori. Asociez locurile cu diverse stări, mirosuri sau muzici. Acum trei ani, pe o plajă, dj-ul punea obsesiv o melodie, care mi-a intrat în suflet și pe care o ascult și acum. Vara asta, mi-a…

image

Ce-mi place

Gusturi bune Jurnalul Simonei 3 min

Mă gândesc, de ceva vreme, să scriu despre lucurile care-mi plac. Să le găsesc aici și anul viitor sau poate peste zece, căci sunt sigură că lista va suferi modificări. Am tot amânat până acum, căci mărturisirea asta mi se pare un lucru intim, pentru că, așa, poți să afli foarte multe despre cineva. O să scriu aleatoriu, după cum îmi vin în minte. apusurile…

IMG_1483

Scurte, de luni

Cu de toate, Gusturi bune Jurnalul Simonei 1 min

Amân rearanjarea hainelor în dressing. In prag de toamnă, e ca în mijlocul lui iulie… Chiar și așa, trebuie să mă pun la curent cu tendințele noului sezon. E momentul să mă reapuc de sală, după o lună de vacanță, fără restricții culinare. Ar fi fost și greu, în două locuri unde chiar se mănâncă foarte bine. Sunt foaaarte încântată de Apple Music. În fiecare…

image

Conacul de pe Sena

Gusturi bune, Viata e vacanta Jurnalul Simonei 4 min

Fiecare loc are propria-i energie. Unele ne plac, altele nu. La mine e simplu, daca nu-mi place din prima, e clar… N-o sa se schimbe nimic. Despre un loc de care m-am indragostit la prima vedere o sa-ti povestesc astazi. Imi pregatesc vacantele din timp. Stau zile-n sir pe booking sa aleg cazarea, citesc toate comentariile, le verific din mai multe surse. Altfel spus, sunt…

image

Un apus. Plus cele mai bune stridii

Gusturi bune, Viata e vacanta Jurnalul Simonei 1 min

Citisem pe net, inainte sa ajung in Normandia, despre localitatea Isigny-sur-Mer, renumita pentru stridiile sale. Asa ca s-a nimerit la fix, dupa vizita la Omaha Beach, un ocol de vreo 20 de km pana in locul cu pricina. Ajunsi acolo, aveam sa constatam ca nu era niciun restaurant. Un pic de panica, pentru ca ne era foame, dar cum toate problemele au rezolvare, am apelat…

image

Tarta cu visine. Reteta mamei

Gusturi bune, Retetele mamei Jurnalul Simonei 1 min

Scriam, azi-dimineata, despre cum gateste mama. N-am vrut sa postez o reteta, fara poveste, mai ales ca n-am facut eu tarta. Am rugat-o asadar sa-mi spuna, pas cu pas, cum a facut-o. Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 6 oua 8 linguri mari de faina 12 linguri (rase) de zahar 6 linguri de apa 6 linguri de ulei coaja de lamaie fructe (visine/prune/caise) Si incepem… Intr-o…

Oare cum de faceau atat de multe mamele noastre?

Gusturi bune Jurnalul Simonei 1 min

Cand ma mai plang, uneori, ca nu am chef sau ca nu-mi ajunge timpul, ma gandesc imediat la mamele noastre. Intotdeauna m-am intrebat cum se descurca mama. O femeie cu o cariera serioasa si dificila (e psiholog), n-am auzit-o vaitandu-se ca nu are timp. Ziua mamei incepea la sase dimineata. Ma pregatea de scoala, facea micul-dejun, imi punea pachetul, plecam impreuna, apoi se ducea la…

image

Vara vine cu…

Gusturi bune, La vie en vert Jurnalul Simonei 1 min

…minunata aroma de porumb fiert, cu pepene rece, dulce, numai bun sa stinga arsita asta. Mai vine cu miros de vinete coapte, inainte sa se transforme in salata cremoasa, unsa pe paine prajita. Si cum sa nu iei si o rosie coapta si s-o asezi musai langa branza proaspata de capra, peste care torni oleaca de ulei de masline, cat s-o faci sa alunece mai…

cantec

Un cântec şi-o vară…

Gusturi bune, Viata e vacanta Jurnalul Simonei 1 min

Mi-e dor de-o vară nebună, demult, parcă într-o altă viaţă. Când nu eram atât de mare, încât să mă doară… O vacanţă în Vamă, câţiva colegi, matizul meu verde-măr şi o casetă cu Pasărea Colibri. Fără griji, atât de îndrăgostită încât aproape că nici nu mai ştiam cum mă cheamă… Şi o furtună… Cea mai nebună… Cu valuri împreunate-n nisip, copaci căzuţi, terase măturate de…